Partage 2 Recettes

19 novembre 2014

Carrés de pommes fondantes

Voici une recette toute simple, rapide à faire et délicieuse alors ne vous privez pas de la réaliser ^_^ Recette à réaliser dans le grand Flexipan plat, ou dans le petit (diviser les quantités par 2 dans ce cas) ou dans une plaque à patisserie préalablement...

Posté par cocokiss44 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2014

le petit moelleux amandes - framboises - pistache

2014 a été déclarée "année de lutte contre le gaspillage alimentaire" alors j'ai décidé de ne plus rien jeter (ou en tous cas essayer au maximum). Ce petit gateau est donc né du besoin de ne pas gaspiller des blancs d'oeufs et des framboises du jardin...

Posté par cocokiss44 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2014

Le crousti-moelleux aux pommes

Ingrédients 5 pommes golden 125 g de beurre fondu 3 œufs 1CàS de crème épaisse 150 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de caramel au beurre salé Préparation Préchauffer le four à 180°. Disposer le moule tablette sur une plaque...

Posté par cocokiss44 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule tablette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2014

Babas Ananas-coco

Venant de recevoir la nouvelle empreinte Kouglofs de chez Guy Demarle , je suis me suis aussi rappelé du livre de recettes intitulé "Babas" de Esterelle Payany aux éditions Solar trouvé cet été. Cette recette est donc très largement inspirée de la recette...

Posté par cocokiss44 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kouglofs, babas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2014

Fondants au chocolat individuels

Vos enfants (ou vos amis) aiment les petits fondants au chocolat emballés individuellement de bonne marque ? Pourquoi ne pas les réaliser vous -même car les fondants se conservent plusieurs jours à température ambiante, environ 10 jours au frais (voir...

Posté par cocokiss44 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2014

Flan de courgettes, chèvre et chorizo

Recette de saison à déguster chaude ou froide, que j'ai préparé pour un pique-nique, d'où mon choix du moule tablette. Ingrédients: -750g de courgettes lavées et coupées en cubes ou rondelles -100g de chèvre frais -35g de chorizon coupé en rondelles -3...

Posté par cocokiss44 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2014

Veau au Marsala au cook'in

Je vous présente mon assistant culinaire: LE COOk'IN. Il cuit à induction, réchauffe, maintient au chaud, mixe, pétrit, hache, émulsionne, fouette... La première recette que je vous proposerais, avec mon super robot, est un plat en sauce délicieux aux...

Posté par cocokiss44 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2013

Les Paris-Brest

Voici un grand classique assez facile à réaliser si on est à l'aise avec la pâte à choux et excellente si on utilise un bon praliné. Je les ai réalisé sur la SILPAIN de Guy Demarle car j'ai fait ces minis Paris-Brest pour un café gourmand, mais vous pouvez...

Posté par cocokiss44 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2013

Galettes de légumes rigolotes

Je vous met cette recette bien que la photo ne soit pas terrible (prise au camescope) car c'est une bonne recette pour faire manger des légumes aux enfants et la quantité de matière grasse est bien plus faible que les galettes du commerce. A réaliser...

Posté par cocokiss44 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2013

Panna cotta vanille passion

La panna cotta vient de l'italien et veut dire "crème cuite". Donc pour une recette authentique, n'utilisez que de la crème liquide entière. Pour vous donner bonne conscience vous pouvez comme moi, mettre un petit peu de lait à la place de la crème (mais...

Posté par cocokiss44 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote