Sucettes croustillantes au kiri

Et voici une petite recette toute simple qui donnera du volume à votre table d'apéro.

Ingrédients pour 12 sucettes :

• 12 kiri
• 12 feuilles de persil plat ou de coriandre
• 12 petits piques à brochettes
• 6 feuilles de brick
• beurre fondu ou huile.

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Poser une Silpat® (ou du papier sulfurisé) sur une plaque perforée ou la grille du four.
3. Badigeonnez les feuilles de brick de beurre ou d’huile et coupez-les en 2.
4. Posez une feuille de persil ou de coriandre au centre de chaque demi-cercle puis posez un kiri par-dessus.
5. Rabattez les cotés, puis la partie supérieure et enfin la partie inférieure (découpez s’il y a trop de pâte).
6. Plantez une petite pique à brochette au centre de chaque fromage.
7. Cuire 10 minutes au four à 200°C. (si vous n'avez pas de silpat, il faudra sans doute retourner les brochettes à mi-cuisson )
8. Dégustez chaud ou tiède.

    

Comments

[paty]

A faire

[Chris]

Très chouette !