J'ai fait cette recette pour éviter de gaspiller 2 bananes très très mûres, une boite de lait concentré sucré entamée et un reste de crème de coco. Et comme la banane écrasée remplace très bien la matière grasse, ça nous fait un gateau presque healthy...

Ingrédients pour la brioche 450g de farine type 45 20g de levure de boulanger fraiche ou 1 sachet de levure déshydratée gourmandise brioche (contient déja le sel) 175g de lait 2 œufs entiers 50g de sucre 1 cc de sel 90g de beurre 1 jaune d'oeuf + 1cc...