Dès que j'ai vu ce moule, de nombreuses idées en patisseries me sont venues, mais pour rentabiliser à fond un moule professionnel il faut aussi y faire du salé. Alors voici une première recette, que vous pouvez décliner avec d'autres poissons car la recette...

Une tartelette simplissime sublimée par un moule Guy Demarle qui vous aide à réaliser un décor digne d'un pro Ingrédients pour la pâte sablée chocolat : 160g de farine T65 / 40g de cacao en poudre non sucré / 100g de beurre / 80g de sucre en poudre /...