Partage 2 Recettes

4 septembre 2013

Clafoutis aux mirabelles (ou cerises, abricots...) version 2

Voici une recette que je trouve idéale pour passer les fruits d'été : cerises, mirabelles, abricots...C'est frais, moelleux et léger. La présentation dans le moule tablette rend ce clafoutis facile à démouler et à découper en petits carrés afin de l'emmener...

Posté par cocokiss44 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule tablette

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23 juillet 2013

Petits pains à l'huile de sésame grillée

J'adore faire du pain alors même si mon boulanger le fait mieux que moi, il m'arrive d'en faire les jours où il est fermé ou bien si j'ai envie d'un pain un peu original et qu'il ne fait pas. Le petit gout de sésame grillé (très léger) de cette recette...

Posté par cocokiss44 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten, pain

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17 juillet 2013

Petits Flans patissiers

Une recette toute simple, idéale pour le gouter. A faire dans les empreintes Flexipans 12 Tartelettes FP 2675 (contenance : 78cl au total) ou dans les 15 barquettes FP2033 (contenance totale : 52,5cl) ou les 20 tartelettes carrées (80cl au total) ou les...

Posté par cocokiss44 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2013

Biscuits sablés chocolatés

Et voici des biscuits rigolos pour le gouter dans l'esprit des "Granolas" réalisés dans les empreintes Flexipan "Sourires" . Faisable aussi dans les empreintes tartelettes ou mini tartelettes, mince-pies ou tartelettes carrés Ingrédients: 150 g de farine...

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7 juin 2013

Verger Abricot-kiwi

La recette originale se faisait avec des framboises au lieu des kiwis et est est issue du livre "Entremets" de Guy Demarle livré avec le kit "Flexipan plat +cadre inox" 2) 4) Montage en cadre : Détaillez le biscuit du Flexipat avec le petit cadre inox....

Posté par cocokiss44 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2013

Tablette de Chinois briochés

J'adore faire de la brioche alors voici un nouveau façonnage (c'est à dire la mise en forme de la brioche). Le chinois est réalisé en juxtaposant des escargots de brioche recouverte de crème patissière et de pépites de chocolat. Ici le moule sera carré...

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31 mai 2013

Crêpes soufflées aux raisins au rhum

Une variante de la célèbre recette des crêpes soufflées aux lardons de Guy Demarle. Rapide, tout bête et totalement addictif. A faire dans les empreintes FLEXIPAN petit fours mais cela fonctionne dans n'importe quelle autre empreinte de petite contenance...

Posté par cocokiss44 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2013

Roulé de Légumes au chèvre et au jambon.

Une recette toute simple pour cuisiner quelques légumes, à faire dans le grand FLEXIPAN PLAT (anciennement FLEXIPAT) ou dans votre plaque à patisserie mais dans ce cas il faudra bien la graisser. Diviser les quantités par 2 pour le petit. Ingrédients:...

Posté par cocokiss44 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan plat, flexipat

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5 mai 2013

Minis Cheese-cakes au citron façon crème brûlée.

A l'origine je voulais tester la recette du cheese ckae citron vert du livre simplissime2 de guy Demarle dans les mince-pies pour une cuisson plus rapide en atelier...mais voila...des enfants, du bruit, un manque d'attention,..et tout à dérapé ! Au final,...

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4 avril 2013

Mini Hamburgers au foie gras

Une recette excellente pour un apéro dinatoire que vous pouvez bien sur décliner à votre gout en remplaçant le foie gras par de la rillette de poulet, de sardine, du fromage frais aux herbes..etc. Réalisez les mini hmaburgers dans les empreintes FLEXIPAN...

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