Boulange: recettes, façonnage et tours de mains.

Encore une petite vidéo DEMARLE pour vous donner des idées de pains, brioches et autres produits de "boulange" à faire dans vos moules et empreintes SILFORM, FLEXIPANS, ou sur vos toiles patissières SILPAT ou SILPAIN. Et comme on voit le boulanger travailler, je crois que cela peut aussi vous aider à voir comment on façonne (donne la forme) toutes ces bonnes choses.